印尼的索托湯、仁當肉、印尼炒飯、印尼沙嗲烤串和加多加多什錦菜被確定為印尼的“國菜”，代表印尼的飲食習慣和烹飪水平。

索托湯

索托湯是添加了蔬菜和肉絲的肉湯，是印尼路邊攤、大排檔最常見的印尼美食之一，常見的有索托雞肉湯、索托牛羊肉湯、索托什錦肉湯。

（來源媒體:新華網　責任編輯:方圓_NAB7873）

沙嗲

沙嗲起是將醬汁腌過的肉類放在木材或者椰子殼上烤燒即成，吃時搭配各種辛辣的沙嗲醬調味。

印尼炒飯

印尼炒飯由米飯加上甜醬油、辣椒、肉絲和雞蛋等食材炒制而成，可以直接食用或佐以沙嗲串燒、黃瓜、蝦片或煎雞蛋。

仁當肉

仁當肉是用椰漿等食材鹵制而成的辛辣肉類美食，也是正式場合印尼人向來客表示尊敬的桌上佳肴。

加多加多

加多加多是一種印尼爪哇島料理，混合了煮熟的白菜豆角、炸豆腐、蝦片、雞蛋以及沙嗲醬，可以直接食用或搭配米飯、大米糕。返回品博網首頁>>